A la carte

Copyright 2017 Blentarps Värdshus


A LA CARTE


VARMRÄTTER

-

 

FISK & CHIPS

FRITERAD TORSKFILE MED VÅR POMMES FRITES PÅ KLASSISKT VIS MED TARTARSÅS OCH SARSONS MALTVINÄGER

180

 

KRÖGARPANNA

OX OCH FLÄSKFILÉ MEDALLIONER PÅ BÄDD AV RÅSTEKT PURJOLÖKSPOTATIS OCH HEMGJORD BEARNAISE OCH TRYFFELSÅS OCH SMÖRSTSTÄLLDA CHAMPINONER

180: -

 

JÄTTELÖVBIFF

MED FRITERADE LÖKRINGAR SMÖRSLUNGADE GRÖNSAKER OCH HEMGJORDA POMMES FRITES

KRYDDSMÖR ELLER AV VÅRA SÅSER

210: -

 

HUSETS PEPPARSTEK

HÄNGMÖRAD RYGGBIFF

MED GRÖNPEPPARSÅS HALSTRADE ROTFRUKTER, POTATIS MATAN ELLER HUSETS POMMES FRITES

230: -

 

 

 

 

Desserter

 

 

 

Ispannkaka

FRITTERAD GLASSPANKAKA MED HALLON GRÄDDE

85: -

 

Kladdkaka

med glasskula

75:-

 

 

Husets lilla söta

Friterad kaka på en bädd av skogsbär toppad med hallonsylt och lakrits kolasås

serveras med 2 klasskulor

85:-

 

 

 

 

 

 

Sallader

 

Ceasarsallad

ROMANSALLAD, CEASARDRESSING, COCKTAILTOMATERkyckl, KNAPERSTEKT BACON, BRÖDKRUTONGER, OCH HYVLAD PARMESAN

            KLASSISKT RECEPT SKAPAD I TIJUANA MEXIKO AV CEASAR CARDINI PÅ 1920-talet

90: -

 

 

GREKISKSALLAD

SALLAD, TOMAT, RÖDLÖK, PAPRIKA, KALAMATAOLIVER, GRÖNA OLIVER, FETAOST, OREGANO, KLÄDER PÅ OLIVOLJA OCH VINÄGER

SERVERAS MED GREKISKT BONDBRÖD

85: -

 

 

AVOKADO OCH RÄKSALLAD

SALLADSMIX, SOLTORKADE TOMATER, ZUCCINI, LÖK, GURKA, AVOKADO, HANDSKALADE RÄKOR OCH DRESSING

95: -

 

HAR DU EN ALLERGI, INTOLLERANS TALA MED KÖKET INNAN DU BESTÄLLER

SÅ ORDNAR VI DET. DETTA GÄLLER NATURLIGTVIS ÄVEN VEGETARISK KOST!







FÖRRÄTTER



TOAST SKAGEN

RÄKRÖRA PÅ HANDSKALADE RÄKOR PÅ SMÖRSTEKT TOAST TOPPAD MED SIKROM

125: -


SKÅNEMADA

MATJESSILL PÅ BÄDD AV SKIVAD KALL POTATIS GRÄDDFIL HACKAD LÖK, GRÄSLÖK PÅ SKÅNSK KAVRING

85 kr



VEGETERIANSKT / VEGANSKT

VI KAN ERBJUDA ER EN ALTERNATIV PRATA MED SERVITÖREN / SERVITRISEN



HEMGJORDA BURGARE

VÅRA BURGARE INNEHÅLLER GIVETVIS 60% HÖGREV, 30% BRINGA OCH 10% ENTRECOTÉKAPPA FÖR SAFTIGHETEN

 

BIG SMOKEY

ROSTAT BRIOCHBRÖD, HICKORY SÅS, SALLAD, JALAPENO, TOMAT, OST, PICKLAD FÄNKÅL OCH KÖPPRODUKTION DETTA ÄR EN HET BURGARE

115 - 180 GR / 170: - 360 GR

 

 

DUBBEL OST BACON MED PULLED PORK

ROSTAT BRIOCHBRÖD, OSTKRÄM, SALLAD, TOMAT, LÖK, CHEDDAROST, PEPPER JACK OST, 4 BACONSKIVOR TOPPAD MED PULLED PORK OCH FRITTERADE LÖKRINGAR OCH VÅR EGEN DRESSING

115 - 180 GR / 170: - 360 GR

 

 

 

    VILL DU HA VÅRA BURGARE UTAN BRÖD SÅ FIXAR VI DET.

 ALLA BURGARE SERVERAS MED KRISPIGA POMMES